Печена сьомга с чесново масло

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Вкусна печена сьомга във фолио е едно от най-добрите предястия за здравословно, бързо и вкусно домашно приготвяне.

В тази възхитителна рецепта цялото филе от сьомга е подправено с пресни резени лимон, копър и сочно масло от чесън. Фолиото го поддържа допълнително влажно и ароматно!

Сьомга за тази рецепта

Тази рецепта използва а цяло филе от сьомга тъй като е лесно да се направи за тълпа и изисква малко подготовка. Работи добре с всякакъв вид сьомга от дива до отглеждана във ферми или чинук до стоманена глава.

Както при повечето рецепти за сьомга, тя може лесно да се адаптира индивидуални мрежи също (и приготвени всички в една опаковка от фолио или в отделни пакети). Аз готвя опаковки от фолио от сьомга за около 15-20 минути при 400°F.

Топинг с чесново масло

Всичко е по-вкусно с масло, особено сьомгата на фурна. Още по-добре, когато маслото е чесново масло ! Маслото от чесън има безкрайни приложения, от сосове до чеснов хляб или за обличане на пара или печени зеленчуци . Това е един от онези кухненски работни кончета, които винаги е добре да имате под ръка.

1. На слаб огън разтопете маслото, като внимавате да не покафенее.
2. Добавете смлян чесън и гответе внимателно за минута.

Как се пече сьомга

От подготовка до готвене до почистване, печената сьомга е най-лесното предястие, на което някой може да се надява.

1. Върху голямо парче фолио наредете резенчета лимон и пресен копър с цялото филе от сьомга.
2. Полейте с чесново масло. Сгънете и запечатайте фолиото в тентова торбичка и изпечете.
3. Когато е готово, отворете фолиото и поставете под бройлер, за да покафенее отгоре.

Филето от сьомга е най-добре, когато се пече с кожа за оптимален вкус и за да запази влагата. Освен това гарантира, че цялото филе се задържа заедно при печене и покриване. Месото лесно се отделя от кожата с вилица.

Колко време се пече сьомга

Като всяка риба, сьомгата се пече бързо в предварително загрята фурна. Като цяло повечето фурни отнемат около 15 минути, за да се загреят до 350°F, или 20 минути, за да достигнат 400°F.

За да приготвите 3-килограмово филе от сьомга във фолио:

• 350°F: 20-25 минути.
• 400°F: 15-20 минути
• 450°F: 12-15 минути

Времето ще варира в зависимост от дебелината на филето. Не забравяйте да го проверите, за да се готви, без да преварява, трябва лесно да се лющи с вилица.

Сервира се с картофи с фондан , печени аспержи или глазирани моркови , вечерята с печена сьомга прави впечатляващо, но просто представяне за гости или специални вечери със семейството.

Остатъци

Тази рецепта е толкова вкусна, че се съмнявам, че ще има остатъци! Те могат да бъдат леко затоплени, но също така са страхотни паста от сьомга или банички със сьомга !

• За претопляне: Съхранявайте остатъчната изпечена на фурна сьомга в плътно затворен съд в хладилник до четири дни. Загрейте отново в покрита с фолио тава във фурната.
За замразяване:увийте отделни филийки в пергаментова хартия и ги подредете във фризерни торби. Изстискайте колкото е възможно повече въздух, преди да запечатате. Сьомгата ще се запази по този начин до шест месеца. Размразете в хладилника преди повторно затопляне – или направете вкусно студено салата от сьомга !

Рецепти за сьомга

• Лесна сьомга на скара – идеално на скара!
• Медена горчица сьомга – с обикновен домашен сос
• Печена сьомга с билкова кора - готов за 30 минути!
• Сусамов джинджифил сьомга и броколи – еднократно хранене
• Пакет от фолио от сьомга от аспержи – нежна и люспеста сьомга!
• Запечени филета от сьомга – с цитрусова джинджифилова марината
• Глазирана сьомга с мед – от пресни или замразени филета

Хареса ли ви тази сьомга, запечена с чесново масло? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Печена сьомга с чесново масло

Съставки

• ▢един страна на филе от сьомга 3 паунда
• ▢6 клончета пресен копър
• ▢две лимони тънко нарязани
• ▢4 карамфил чесън кайма
• ▢4 супени лъжици несолено масло
• ▢кошер сол да опитам
• ▢черен пипер да опитам

Инструкции

• Извадете сьомгата от хладилника и оставете да почине на стайна температура, докато приготвяте фолиото и чесновото масло.
• Загрейте фурната до 375°F и постелете тава за печене с ръбове с голямо парче фолио. Напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
• В средата на фолиото се слагат 3 стръка копър и 1 тънко нарязан лимон.
• Поставете сьомгата с кожата надолу върху копъра и лимоните. Навийте страните на фолиото, така че сьомгата да е в торбичка.
• В малка тенджера разтопете маслото и чесъна на слаб огън и изсипете сьомгата. Подправете с кошер сол и черен пипер.
• Добавете останалите резени копър и лимон върху горната част на сьомгата.
• Внимателно покрийте сьомгата с фолио и печете за около 15 минути или до почти пълна готовност.
• Извадете от фурната и отстранете горното парче фолио.
• Поставете решетката за печене на около 6 инча от върха. Добавете сьомгата обратно във фурната и печете за 3-5 минути или само докато горната част леко покафенее.

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта