Царевица карамел и Коледа вървят заедно като две грахови зърна в шушулка. Въпреки това, това вкусно лакомство е прекрасно по всяко време на годината; солено, сладко и хрупкаво... и ядково също, ако ви харесва така!
Домашната карамелена царевица ми напомня, че бях дете. Винаги ще има партида от парти микс , Много специални бисквитки , и определено яйчен сняг … без алкохол за децата, разбира се, и много, много царевица от карамел!
как да премахнете катран от мокет
Как да си направим царевица с карамел
Ще ви хареса колко лесно и забавно е да се направи това.
- Разтопете масло, захари и сол по рецепта по-долу в тенджера и варете 5 минути (не бъркайте).
- Отстранете от котлона, разбъркайте с ванилията и содата за хляб. Палто пуканки с тази смес и добавете нарязани ядки, ако използвате.
- Печете според инструкциите за рецептата по-долу.
Това е всичко за перфектната домашна карамелена царевица!
Забележка: Карамелената смес кипи, за да се получи бонбонено покритие и е МНОГО гореща. Бъдете наясно, особено с деца наоколо.
За перфектна царевица с карамел
- Средна топлина Използвайте среден огън, за да загреете карамела. Това отнема малко повече време, но гарантира, че карамелът ви няма да се отдели.
- Сода за хляб Не пропускайте содата за хляб, тя реагира със захарната смес и създава малки мехурчета. Това придава перфектната текстура на карамелното покритие.
- Използвайте голям контейнер Поставете пуканките в много голям съд за разбъркване, ще ви трябва много място. Използвам голям тиган, но дори а тава за печене за еднократна употреба ще работи.
- Печете След като карамеловата царевица е покрита, печенето й дава перфектна консистенция и я превръща от лепкава и дъвчаща до хрупкава.
как звучи смъртоносната дрънкалка
Как да запазите хрупкав карамел царевичен
Няма нищо по-лошо от твърди, дъвчащи пуканки, които не хрупкат. За да запазите карамелната царевица хрупкава:
песни за изчезнал някой, който е починал
- Печете както е указано в рецептата.
- Запечатайте го в херметически затворен контейнер или торба за фризер.
- Уверете се, че пуканките са напълно охладени, преди да ги запечатате. В противен случай вътре в контейнера ще се образува конденз, което ще направи закуската ви намокрена.
- Ако страдате от нещастието на дъвчащи пуканки, разстелете ги върху лист за печене (или два) и го изпечете отново за около 10 минути при 325°F.
Колко трае?
Карамелената царевица всъщност не се разваля, но може да остане остаряла, ако не се съхранява правилно. Ако планирате да го запазите повече от седмица , съхранявайте го в херметична найлонова торбичка или контейнери за съхранение на храна.
Какво перфектно лакомство за една зимна нощ край пукащата огнище!
Класически коледни лакомства
- Коледен крек от пекан
- Лесни ромови топки с 4 съставки
- Домашна кора от мента
- Лесни шоколадови трюфели
- Бисквитки Candy Cane
4.78от9гласове ПрегледРецепта Домашна царевица карамел
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеедин час 5 минути Общо времеедин час двадесет минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Това класическо коледно лакомство може да бъде направено с различни миксове за забавно и празнично лакомство!Съставки
- ▢6 квартали пукани пуканки (приблизително ¾ чаша зърна)
- ▢един чаша масло
- ▢½ чаша лек царевичен сироп
- ▢две чаши кафява захар
- ▢един чаена лъжичка сол
- ▢½ чаена лъжичка сода за хляб
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- ▢1 ½ чаши пекани или фъстъци по избор
Инструкции
- Загрейте фурната до 250°F.
- Разтопете маслото, кафявата захар, царевичния сироп и солта в тенджера на среден огън. Оставете да заври и оставете да къкри 5 минути без да разбърквате.
- Отстранете от котлона и разбъркайте с ванилията и содата за хляб.
- Изсипете върху пуканата царевица (и по избор миксове) и разбъркайте добре, за да се комбинират.
- Разпределете сместа върху две тави с размери 9x13 и печете 1 час, като разбърквате на всеки 15 минути.
Информация за храненето
калории:532,въглехидрати:82ж,протеин:двеж,Дебел:24ж,Наситените мазнини:петнадесетж,холестерол:61mg,натрий:591mg,калий:122mg,фибри:двеж,захар:70ж,витамин А:709IU,калций:55mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
