Този сладкиш Милионер е богато празнично лакомство, приготвено с основа за късо тесто, богат карамелен пълнеж и гарнирано с черен шоколад!
Millionaire Shortbread е лесен бар с бисквитки, който обикновено се появява около празниците, но това е лакомство, на което се наслаждаваме целогодишно! С богат солен карамел, хрупкав сладкиш и черен шоколад, те са богати, но си заслужават всяка хапка с удоволствие.
Това е времето на годината, когато мнозина изпитват желание да се отправят към кухнята и да приготвят любимите си бисквитки и коледни лакомства. Блатовете Millionaire Shortbread трябва да са във вашия списък за печене!
Обичам да правя няколко бисквитки с моето празнично печене, защото с малко подготовка можете да получите много квадрати, които да добавите към вашите празнични тави за печене или кутии, които да споделите със съседите и семейството.
Някои от другите ни любими барове са Нанаймо Барс , Шоколадови блокчета за пай с пекан , и Scotcheroos !
Как да си направим сладкиши за милионер
- Направете кората: смесете маслото, захарта и брашното, докато стане на трохи.
- Натиснете в тава и изпечете до леко златисто или подсушено отгоре.
- Комбинирайте карамелените съставки в средна тенджера и оставете да заври.
- Изсипете върху кората и оставете да стегне напълно, преди да добавите шоколад.
- Разтопете шоколада с маслото, след което изсипете карамела и охладете да стегне.
Вариации на сладкиш Милионер
- Разменете няколко супени лъжици брашно в основата за късо тесто с какао на прах за шоколадов обрат!
- След като карамелът заври, разбъркайте с екстракт от кокос, ром или бадем за допълнителен вкус.
- Поръсете нарязани ядки, сушени боровинки или стафиди върху кората, преди да изсипете карамела
- Сменете тъмния шоколад с млечен или бял или добавете дрипка отгоре, след като топингът стегне.
Как да съхранявате сладкиши
Този милионерски сладкиш се съхранява най-добре в хладилник или фризер. Може да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер за една седмица или да се замразява до 3 месеца.
Обичам да правя партида и да я държа във фризера, така че да имам готови, когато искам да занеса кутия с лакомства на приятел в нужда!
Още барове и квадрати, които ще харесате!
- Квадрати за торти с масло – по-лесна класика
- Шоколадови ментови блокчета Nanaimo – идеален за празниците
- Лесни лимонови барове – обичаме ги през зимния сезон на цитрусите
- Брауни с мента – децата обичат тези шоколадови квадратчета
- Без печене на шоколадови блокчета – толкова лесно и всички ги обичат
Вашето семейство обичаше ли този милионерски сладкиш? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
4.93от28гласове ПрегледРецепта Милионерски сладкиши
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвене30 минути Време за охлаждане30 минути Общо времеедин час двадесет минути Порции36 квадратчета АвторАшли Фер Този сладкиш Millionaire е направен с основа за късо хляб, богат карамелен пълнеж и гарниран с черен шоколад!Оборудване
Съставки
Кора за къса питка:
- ▢две чаши брашно
- ▢един чаша масло
- ▢½ чаша гранулирана захар
карамел:
- ▢един чаша несолено масло
- ▢един чаша кафява захар
- ▢14 унции подсладено кондензирано мляко 1 консерва
- ▢4 супени лъжици царевичен сироп
- ▢¼ чаена лъжичка сол
Шоколадов ганаш:
- ▢1 ½ чаши нарязан черен шоколад или чипс
- ▢⅓ чаша крем всякакъв вид
- ▢морска сол на люспи гарнитура по избор
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F и постелете тава с размери 9x13' с хартия за печене или леко намаслете.
Кора
- Смесете брашното, маслото и захарта с миксер или нож за тесто, докато стане на трохи. Притиснете плътно в дъното на подготвената тава.
- Печете 12 минути или докато леко надуе и изсъхне. Извадете от фурната и оставете да се охлади, докато приготвяте карамела.
Карамел
- Комбинирайте масло, захар, подсладено кондензирано мляко и царевичен сироп в голяма тенджера. Загрейте на среден огън, докато заври, като наблюдавате внимателно и бъркате непрекъснато.
- Варете 5 минути, като бъркате непрекъснато. Посолете и залейте кората. Оставете да се охлади напълно в хладилника, преди да добавите шоколада.
Ганаш
- Сложете шоколада и сметаната в малка тенджера на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, докато се разтопи и изсипете върху твърд карамелен слой и разпределете равномерно. По желание: поръсете с морска сол на люспи.
- Охладете в хладилник, докато шоколадовият слой се стегне преди нарязване.
Бележки за рецептата
Квадратите могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилник до 7 дни.Информация за храненето
калории:240,въглехидрати:26ж,протеин:двеж,Дебел:14ж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:3. 4mg,натрий:88mg,калий:109mg,фибри:единж,захар:19ж,витамин А:377IU,Витамин Ц:единmg,калций:65mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеБисквитки, десерт
