Шоколадовите кифлички са идеални за потапяне или потапяне за закуска или за десерт!
загуба на дете какво да кажа
Те са люспести и маслени с много шоколадови парченца във всяка хапка!
Любима закуска
Сконите са перфектна закуска, пълна с боровинки , боровинки или дори чедър !
- Тази версия е сладка и шоколадова, като същевременно е лека и люспеста!
- Страхотни са за приготвяне предварително и замразяване добре преди или след печене.
- Намажете ги с обикновена глазура преди сервиране за допълнителна сладост.
- Яжте ги топли с медено масло , тиквено масло , или някакъв декадент разбито ягодово масло .
Съставки
БРАШНЕНА СМЕС Тестото за тази рецепта е малко като бисквити, но съдържа яйце. Използваме универсално брашно с малко бакпулвер (и захар).
април глупак шеги да играе на родителите
МАСЛО Уверете се, че използвате студено несолено масло. Ключът е в процеса на нарязване на маслото с брашното, за да се създаде перфектната „трошка“, която създава люспести слоеве. Но не се притеснявайте, лесно е!
ПАРЧЕНЦА ШОКОЛАД Мини шоколадов чипс гарантира шоколад във всяка хапка. Предпочитаме полусладко в тази рецепта.
ГЛАЗУРА Покрити с бяла глазура, приготвена от сметана и пудра захар, мини кифличките с шоколадов чипс са идеалното тесто за закуска, сладкишче за чай за обяд или да ме вземете следобед!
най-добрите градове в Грузия за създаване на семейство
Как да си направим кифлички с шоколад
Сконите се събират толкова лесно за бърза и лесна закуска или континентална закуска.
- Комбинирайте сухи съставки. С помощта на нож за сладки нарежете масло в тестото, докато стане по-малко от грах.
- В друга купа разбийте сметаната, яйцата и ванилията. Добавете мократа смес към сухата, като бъркате, докато се смеси.
- Върху леко набрашнена повърхност завъртете тестото и месете, докато се оформи в 8 кръг; нарежете на 8 равни парчета.
- Печете до леко зачервяване. Охладете върху решетка, преди да покриете с глазура.
Когато месите тестото, работете бързо, тъй като не искате тестото да стане прекалено топло.
Съвети за перфектни кифлички
- Маслото ще се представи по-добре, ако е нарязано на много малки кубчета и се смеси в брашнената смес студено.
- Избягвайте да претоварвате тестото, след като е в етапа на оформяне, защото топлината на ръцете ви ще разтопи маслото и ще кондензира тестото. Искате лека, ефирна кифла, която има много въздушни джобове.
- Замразете кифличките преди печене, ако желаете. Печете от замръзнало за 18-22 минути.
Харесахте ли тези мини шоколадови блатове? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
безплатни коледни пиеси за църква
5от8гласове ПрегледРецепта Мини торти с шоколадови чипсове
Време за подготовка40 минути Време за готвене18 минути Общо време58 минути Порции8 кифлички Автор Холи Нилсон Тези вкусни мини шоколадови блатове са идеални с кафе или за закуска. Вкусната глазура не само има страхотен вкус, но и помага да ги запазите свежи!Съставки
- ▢2 ½ чаши универсално брашно
- ▢3 супени лъжици захар
- ▢4 чаени лъжички бакпулвер
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢⅓ чаша студено масло
- ▢един чаша мини шоколадови стърготини
- ▢¾ чаша готварска сметана
- ▢две яйца
- ▢две чаени лъжички екстракт от ванилия
Глазура
- ▢3 супени лъжици пудра захар
- ▢един супена лъжица готварска сметана
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F
- Комбинирайте сухите съставки в купа и с помощта на блендер нарежете маслото, докато сместа наподобява едри трохи. Разбъркайте шоколадовите стърготини и оставете настрана.
- В отделна купа смесете тежката сметана, яйцата и ванилията. Добавете яйчената смес към сухите съставки и разбъркайте, докато се събере. (ако е сухо, можете да добавите малко допълнително мляко.)
- Върху леко набрашнена повърхност омесете тесто, като сгънете и леко притискате тестото за 10 до 12 удара, докато стане почти гладко. Разточете или леко разточете тестото на 8-инчов кръг и нарежете на 8 клинове.
- Печете 10-12 минути, или до златисто кафяво. Извадете кифличките от тавата за печене. Оставете леко да изстине и отгоре намажете с глазура.
Глазура
- Разбъркайте заедно пудрата захар и тежката сметана.
- Изсипете глазурата върху всяка кифличка и загладете с четка за сладкиши, оставете да глазурат върху кифлички, поставени върху решетка.
Бележки за рецептата
Актуализиран на 14/12/20 за подобрена последователност. Маслото ще се представи по-добре, ако е нарязано на много малки кубчета и се смеси в брашнената смес студено. Избягвайте да претоварвате тестото, след като е в етапа на оформяне, защото топлината на ръцете ви ще разтопи маслото и ще кондензира тестото. Искате лека, ефирна кифла, която има много въздушни джобове. Замразете кифличките преди печене, ако желаете. Печете от замръзнало за 18-22 минути.Информация за храненето
калории:456,въглехидрати:55ж,протеин:7ж,Дебел:23ж,Наситените мазнини:14ж,Транс мазнини:единж,холестерол:98mg,натрий:183mg,калий:281mg,фибри:двеж,захар:22ж,витамин А:702IU,Витамин Ц:единmg,калций:143mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска, десерт
