Топчета с фъстъчено масло са една от онези ценни рецепти за коледни бисквитки, които в крайна сметка ще се превърнат в семейна традиция. Тази рецепта е любимата ни с кремообразен пълнеж от фъстъчено масло (който хрупка от оризови хрустове), увит в шоколадово покритие.
Подобен на buckeyes но с вкусно хрупкаво, потопете ги в шоколад, както бихте направили шоколадов трюфел или дори добавете няколко пръски отгоре. Определено ще искате да добавите тази рецепта към вашата Любими коледни бисквитки !
Лесни лакомства без печене
Фъдж и бонбони като Орео трюфели и карамелите са любими тук. Разбира се, ние обичаме да печем традиционни любими като шоколадови бисквити или бисквитки от къса питка , но попълването на празничното ви печене с любими без печене ще освободи фурната!
Съвети за топчета с фъстъчено масло
- Тестото ще бъде меко и лепкаво и то трябва да се охлади преди разточване.
- Ако все още е твърде лепкав , добавете още пудра захар.
- Разтопете шоколада в двоен котел за най-добри резултати. (Ако нямате двоен котел, можете да използвате купа и тенджера. Вижте по-долу за указания)
- Не вземайте вода във вашия шоколад или той ще се захване.
- Тестото може да се прави дни напред във времето и в хладилник.
Как да си направим топчета от фъстъчено масло
Само с няколко лесни стъпки тези сладки хапки ще бъдат готови за замразяване... или проби!
- Разтопете маслото и фъстъченото масло заедно в тенджера на умерен/слаб огън.
- Отстранете от котлона и разбъркайте пудрата захар, оризовите кристали, трохите от греъм. Разточете на 1-инчови топки и охладете.
- Потопете топчетата от фъстъчено масло в разтопен шоколад, според указанията на рецептата по-долу! Охладете и сервирайте.
Как да потопите топчета с фъстъчено масло
Разтопете шоколада
Двоен котел е моят предпочитан метод, тъй като шоколадът е гладък и пише, че е разтопен по-дълго.
песни за развода и напредването
- Ако нямате двоен котел, поставете стъклена купа в тенджера с вода. Уверете се, че водата не докосва купата и оставете водата да къкри. Парата ще загрее купата, разтопявайки идеално шоколада).
Микровълново топене е друга опция.
- Поставете шоколада в купа за микровълнова фурна с кокосово масло или масло.
- Разтопете на 60% мощност, като разбърквате на всеки 20-30 секунди.
- Отстранете, когато чипсът е почти, но не напълно разтопен, и разбъркайте, докато бучките изчезнат.
Да натопи
Уверете се, че тестото ви е студено! Най-добрият начин да потопите тези топчета фъстъчено масло в шоколад е да използвате вилица (освен ако нямате тези фантастични инструменти за потапяне , разбира се). Ако нямате решетъчна лъжица, просто балансирайте топчетата с фъстъчено масло върху вилица и потопете или използвайте две клечки за зъби, шишчета или клечки за хранене.
Не забравяйте да оставите излишъка да оттече и поставете върху застлана с пергамент тава.
Други гарнитури
Можете да си представите този бонбон, за да направите супер празнично съкровище!
- Поръсете с чипс от бял шоколад или фъстъчено масло.
- Бъдете креативни и използвайте хранителни оцветители, за да оцветите разтопен бял шоколад в червено и зелено! Използвайки торбичка за кондициониране, създайте красиви дизайни като ивици Холи, горски плодове или бонбони.
- След потапяне, поръсете всеки бонбон с красиви пръски, nonpareils, едра сол или натрошени Oreo трохи. Всичко, което върви с шоколад и фъстъчено масло, е опция!
Как да ги съхранявате
Тези вкусни изкушения без печене могат да се съхраняват при стайна температура на плота, особено ако сте използвали стабилно фъстъчено масло. Ако се разтопят, просто ги върнете обратно в хладилника, за да се стегнат!
- хладилник: Съхранявайте до две седмици в хладилник в херметически затворен контейнер.
- ▢две чаши фъстъчено масло кремообразна или буца
- ▢½ чаша масло
- ▢две чаши пудра захар
- ▢две чаши Оризови зърнени храни Krispie
- ▢⅓ чаша грахамски трохи
- ▢две чаши полусладък шоколадов чипс
- ▢един супена лъжица кокосово масло
- Комбинирайте фъстъчено масло и масло в тенджера и разтопете на среден огън.
- Разбъркайте пудрата захар, оризовите криспи и трохите от греъм.
- Разточете на 1' топки и поставете върху тава за печене. Охладете поне 2 часа.
- Разтопете шоколадовите стърготини на 50% мощност в микровълновата до почти гладкост. Разбъркайте с кокосово масло.
- Потопете топчетата от фъстъчено масло в шоколадовата смес, оставяйки излишъка да оттече. Поставете върху застлана с пергамент тава и охладете напълно.
4.93от14гласове ПрегледРецепта Топчета с фъстъчено масло
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене0 минути Охладетедве часа Общо времедве часа петнадесет минути Порции24 топчета от фъстъчено масло Автор Холи Нилсон Топчетата с фъстъчено масло са една от онези ценни рецепти за коледни бисквитки, които в крайна сметка ще се превърнат в семейна традиция.Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:305,въглехидрати:25ж,протеин:7ж,Дебел:двадесет и еднож,Наситените мазнини:9ж,холестерол:единадесетmg,натрий:154mg,калий:230mg,фибри:3ж,захар:18ж,витамин А:281IU,Витамин Ц:единmg,калций:двадесет и едноmg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеБисквитки, десерт
