Това е вкусен начин да направите говеждо месо за такос вместо такос от смляно говеждо месо или пържола такос (меки или хрупкави) или дори енчилада! Отгоре с него пикантен сос от хрян или домашна салса за свеж вкус.
Остатъците могат да се превърнат в кесадилас , taquitos , или сервирайте домашни арепи за обяд на следващия ден! Използвайте го, за да замените мляно говеждо месо в a тако пръстен за любимо парти!
Кесадилас са супер лесни, поставете тортила в тиган с незалепващо покритие и отгоре намажете с малко сирене, малко месен пълнеж и любимите си зеленчуци. Сгънете наполовина и гответе, докато станат хрупкави... Обърнете и хрупкайте другата страна! Лесно и невероятно!
Не пропускайте първо да покафенявате печеното, това придава вкусен вкус (както и добавянето домашно приготвена тако подправка )! След като се сготви, намирам, че най-лесният начин да прецедя и обезмасля течността е да я излея от бавната печка в моята сепаратор за сос. Това разделя чушките и лука и позволява лесно да се отстрани цялата мазнина.
За да запазите тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, пропуснете тортилите и я превърнете в тако салата !
Още Любими за тако
5от 1 глас ПрегледРецепта Настъргано говеждо месо (идеално за такос или енчилада!)
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене10 часа Общо време10 часа петнадесет минути Порции10 порции Автор Холи Нилсон Това е вкусен начин да направите говеждо месо за такос (меки или хрупкави) или дори енчилада! Ако имам късмета да имам остатъци, обикновено правя кесадили за обяд на следващия ден!Съставки
- ▢28 унции сос енчилада
- ▢един голям лук нарязани на кубчета
- ▢един джалапеньо пипер оситени и нарязани (по избор)
- ▢две карамфил чесън нарязан
- ▢един чаена лъжичка Земен кимион
- ▢½ чаена лъжичка Чили на прах
- ▢3-4 паунда чак печено
Инструкции
- Натрийте телешкото с кимион и чили на прах. Запечете от всички страни в средно загрят тиган с незалепващо покритие.
- Поставете лука, джалапеньо и чесъна в бавната готварска печка. Добавете печеното. Изсипете отгоре сос енчилада.
- Гответе на ниска температура 8-10 часа. Извадете говеждото месо в голяма чиния. С 2 вилици настържете говеждото месо, като изхвърлите всякаква мазнина.
- Отстранете мазнината от останалата течност. Извадете лука и чушките и всички с изключение на прибл. 1 чаша от бавната готварска печка. Добавете настърганото говеждо месо към соса в бавната готварска печка и разбъркайте. Добавете запазената течност, докато достигнете желаната консистенция.
- Сервирайте в такос или използвайте в енчилада. По желание може да сервирате лука/чушките отстрани
Информация за храненето
калории:258,въглехидрати:3ж,протеин:26ж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:93mg,натрий:171mg,калий:548mg,захар:единж,витамин А:110IU,Витамин Ц:6.5mg,калций:41mg,Желязо:3.4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря
