Пудинг от тапиока е вечен и старомоден десерт! Това е бърза и проста рецепта, която не изисква накисване за една нощ и може да бъде готова за по-малко от 30 минути!
Макар че може да не е най-атрактивният десерт, който някога ще украсява екрана на вашия компютър, пудингът от тапиока е класически фаворит за толкова много хора. Със своята уникална, мехурчеста текстура, той е малко по-различен от някои по-гладки рецепти за пудинг, които може да сте харесали, като бананов пудинг или шоколадов пудинг !
колко струва чугунена вана за нокти
Рецепта за пудинг от тапиока
Израснахте ли, наслаждавайки се на пудинг от тапиока? Баба ми го правеше често в неделя (заедно с другите си класически десерти, вкл салата амброзия и бисквитки с овесени ядки ), но така и не осъзнах колко лесна е рецептата за пудинг на баба с тапиока! Тази рецепта използва незабавна тапиока, така че можете да приготвите десерта за по-малко от 30 минути (не се изисква накисване през нощта).
Това прави страхотен десерт, сервиран както топъл, така и студен. Докато тапиоката е прекрасна, когато се сервира обикновена без гарнитура, аз често обичам да допълня моята с завихряне бита сметана и шепа пресни малини. По желание, но вкусно!
Какво е Instant Tapioca?
Незабавната тапиока е просто тапиока, която е преработена на по-фини парчета.
как да държим котката далеч от растенията
Други сортове тапиока (малка перла или голяма перла) обикновено изискват дълго периоди на накисване (някои до 12 часа!), но моменталната тапиока се нуждае само от 5 минути. Това прави това 30-минутен пудинг от тапиока!
Какви са прозрачните топки в пудинг от тапиока?
Наистина, какви са нещата в пудинг от тапиока?? Това всъщност е тапиоката! Докато се готви, гранулите от тапиока, които сте добавили към сместа, ще омекнат и набъбнат. Това ще даде на пудинга от тапиока тази мека, мехурчеста и уникална текстура, която е отличителният белег на пудинга от тапиока.
Тапиоката наистина няма никакъв вкус сама по себе си. Ще получите вкуса от млякото, сметаната, захарта, солта и ванилията. Вместо да овкусява, основната цел на тапиоката е да сгъсти вашия пудинг и да осигури тази характерна текстура.
как да изтеглите музика на CD
От какво се прави пудинг от тапиока?
Съставките в пудинг от тапиока всъщност са доста прости и ясни. Ще имаш нужда:
- Минутна или мигновена тапиока
- Мляко
- Готварска сметана
- захар
- Едно яйце (голямо)
- Малка морска сол
- Чист екстракт от ванилия
Комбинирайте всички тези съставки (с изключение на ванилията) в тенджера и ги оставете да престоят за 5 минути (тази 5-минутна почивка ще се погрижи за накисването на мигновената тапиока). Оставете съставките да заври на среден огън. След като сместа заври и започне да се сгъстява, свалете от котлона и разбъркайте с екстракта от ванилия.
когато усетите болка при овулация, твърде късно ли е
Пудингът от тапиока все още може да изглежда тънък и течен веднага след като излезе от котлона, но ще продължи да се сгъстява, докато изстива. Уверете се, че веднага сте прехвърлили в чиния за сервиране и покрийте повърхността с парче найлоново фолио. Пластмасовото фолио ще предотврати образуването на кожа.
Ако желаете, можете да добавите 1/2 чаша стафиди към вашия пудинг заедно с екстракта от ванилия. Много хора обичат да накисват стафидите, докато готвят пудинга, в 2 супени лъжици ром за малко допълнителен вкус.
Още рецепти на базата на пудинг, които ще ви харесат
- Кремообразен оризов пудинг – любимецът на съпруга ми!
- Бисквитки за пудинг с бял шоколад с червена боровинка
- Торта Поничка Хлеб Пудинг – забавен обрат!
- Плодова салата с ванилов пудинг – свежи и вкусни
- Лесен пудинг за хляб – традиционно вкусно!
Сега, когато знаете как да направите пудинг от тапиока, ще искате да го правите и всяка неделя!
4.91от10гласове ПрегледРецепта Пудинг от тапиока
Време за подготовка5 минути Време за готвене5 минути Време за охлажданедвадесет минути Общо време10 минути Порции6 порции АвторСаманта Пудингът от тапиока е вечен и старомоден десерт! Това е бърза и проста рецепта, която не изисква накисване за една нощ и може да бъде готова за по-малко от 30 минути!Съставки
- ▢2 ¼ чаши мляко
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢3 супени лъжици инстантна тапиока
- ▢6 супени лъжици захар
- ▢един голям яйце бит
- ▢⅛ чаена лъжичка морска сол
- ▢1 ½ чаени лъжички екстракт от ванилия
- ▢½ чаша стафиди по избор
Инструкции
- Комбинирайте мляко, тежка сметана, тапиока, захар, яйце и сол в средно голяма тенджера. Разбийте добре, след което оставете да престои необезпокоявано за 5 минути.
- Поставете на котлона на среден огън и при непрекъснато бъркане доведете сместа до кипене (това ще отнеме няколко минути).
- Продължете да ври, като бъркате още една минута, след което отстранете от котлона и разбъркайте с екстракт от ванилия (и стафиди, ако използвате).
- Изсипете в (топлоустойчива) чиния за сервиране и покрийте с найлоново фолио, като се уверите, че найлоновото фолио докосва цялата повърхност на пудинга от тапиока (това ще предотврати образуването на кора, докато пудингът изстива).
- Оставете да се охлади за 20 минути, преди да разкриете и сервирате. Пудингът от тапиока е отличен, сервиран или топъл, или охладен, така че съхранявайте неизядената тапиока в хладилник в херметически затворен контейнер и сервирайте остатъците студени.
Бележки за рецептата
Ако желаете, накиснете стафидите в 2 супени лъжици ром, докато пудингът се свари.Информация за храненето
калории:186,въглехидрати:22ж,протеин:4ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:5ж,холестерол:58mg,натрий:105mg,калий:157mg,захар:16ж,витамин А:505IU,калций:128mg,Желязо:0.1mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
