Пуешките гърди Air Fryer имат изключително хрупкава кожа с нежно, сочно месо и са много лесни за приготвяне!
Пуешките гърди са идеалният начин за по-малка тълпа да се насладят на празнична храна, но също така е чудесен начин да превърнете пуйката в ежедневна храна!
цитат за смъртта на дете
Съставки
Пуешки гърди Тази рецепта използва единична без кости пуешки гърди, около 2 паунда. Ще искате да сте сигурни, че е достатъчно малък, за да се побере във фритюрника, без да докосва горната му част.
Подправки Малко зехтин помага за покафеняването (и помага на подправките да залепнат). Поддържам го просто с малко подправки за домашни птици и пресни билки, ако ги имате (и разбира се сол и черен пипер).
как да премахнете петна от белина от дрехите
Колко време да се готви пуешки гърди във фритюрник
Тъй като ще използвате по-малка гърда, за да сте сигурни, че пасва, това се приготвя доста бързо (и изисква по-малко време от цяло пиле тъй като е без кост).
Точно като правенето печени на фурна пуешки гърди , искате кожата да стане хрупкава, като същевременно поддържате месото сочно.
Приготвям 2 килограма пуешки гърди за около 45 минути. Имайте предвид, че времето за готвене може да варира в зависимост от формата на пуешката ви гърда (или марката и размера на вашия фритюрник). По-тънката по-плоска форма ще се приготви по-бързо, докато по-дебели по-кръгли пуешки гърди ще се нуждаят от повече време. Изпробвах тази рецепта с различни пуешки гърди в 5.8qt фритюрник Cosori .
Проверете го рано
Фритюрникът е чудесен за постни меса като свински пържоли и пуйка, но трябва да се уверите, че не се препече. Страхотното нещо на фритюрника е, че можете лесно да го отворите и да проверите температурата на пуешките гърди малко по-рано, за да сте сигурни, че няма да се препече.
Трябва да достигне вътрешна температура от 165°F на a термометър . Термометърът е много евтина инвестиция, за да се гарантира, че месото винаги е приготвено до сочно съвършенство без прекаляване!
Съвети за Juicy Turkey
- Не преварявайте.
- Използвайте термометър, за да сте сигурни, че достига 165 ° F.
- Проверявайте рано пуешките гърди, фритюрниците могат да варират (и формата на пуешките гърди може да промени леко времето за готвене).
- Починете 5-10 минути преди нарязване. Не забравяйте да го извадите от кошницата на фритюрника, докато си почивате.
Любими страни за Турция
- Лесен пуешки сос
- Класически гювеч със зелен фасул
- Лесна рецепта за пълнене
- Лесен царевичен гювеч
- Гювеч с ориз от броколи от нулата
- Гювеч от сладки картофи
Хареса ли ви тази пуешка гърда за фритюрник? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
как действат лъвовете, когато са наранени
5от9гласове ПрегледРецепта Фритюрник за пуешки гърди
Време за подготовка10 минути Време за готвенеЧетири пет минути Почивка10 минути Общо времеедин час 5 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Сочни пуешки гърди с хрупкава кожа са лесни за приготвяне във фритюрник.Оборудване
Съставки
- ▢един пуешки гърди без кости 2-2 ½ паунда
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢½ чаена лъжичка подправка за домашни птици
- ▢кошер сол
- ▢черен пипер
- ▢един супена лъжица пресни билки* по избор
Инструкции
- Загрейте фритюрника до 350°F.
- Натрийте пуешки гърди със зехтин и подправете с подправки за домашни птици, кошер сол и черен пипер.
- Поставете пуешките гърди във фритюрника с кожата надолу.
- Гответе 20 минути. Обърнете пуешките гърди с кожата нагоре и гответе още 25-30 минути или докато достигне 165°F.
- Извадете от кошницата и починете 10 минути преди нарязване.
Бележки за рецептата
За пресни билки използвам комбинация от розмарин, градински чай, мащерка и магданоз до общо 1 супена лъжица. Някои магазини за хранителни стоки продават малка опаковка от „билки за домашни птици“, която има смес (те са страхотни и добавени към пълнежа). Не преварявайте. Проверете пуешките гърди рано , фритюрниците могат да варират (и формата на пуешките гърди също може леко да промени времето за готвене). Уверете се, че пуйката достигне 165 ° F. Починете 5-10 минути преди нарязване. Не забравяйте да го извадите от кошницата на фритюрника, докато си почивате.Информация за храненето
калории:243,въглехидрати:единж,протеин:43ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:105mg,натрий:402mg,калий:492mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:39IU,калций:35mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие
