Защо да преминете през драйв, когато приготвянето на домашно приготвени рибни хапки е толкова по-лесно и по-вкусно (и по-здравословно)?
Панирани и след това изпечени до хрупкаво съвършенство, рибните хапки са чудесни за бърза вечеря със семейството. Просто добавете сос за потапяне!
Идеално хрупкави хапки
Ключът към страхотните рибни хапки винаги е в панировката!
Добавете мекия вкус на твърда бяла риба като треска или писия и хапките са достатъчно здрави, за да задържат панировката!
колко дълго трае слънчево изгаряне
Съвети за хрупкави хапки
- Уверете се, че рибата е напълно размразена (склонна е да изпуска вода, докато се размразява)
- Добавете яйчената смес, но се уверете, че излишъкът е отстранен преди паниране
- Гответе на висока температура за кратко време, за да може покритието да стане хрупкаво, без да преварявате рибата
- Ако желаете, поставете хапки върху решетка на тигана, позволявайки на въздуха да циркулира наоколо, без дъното да се намокри
има ли нужда от риба betta от светлина
Съставки и вариации
РИБА
В тази рецепта се използват рибни филета без кости и кожа. Треска, камбала, тилапия или камбала ще имат страхотен вкус!
ПАНИРАНЕ
Ключът е в панировката! Комбинацията от италианско подправено панко и трохи от корнфлейк се смесват с чесън на прах и подправка с лимонов пипер.
ВАРИАНЦИИ
Чувствайте се свободни да експериментирате с други подправки! Опитвам ранчо подправка , Тако , или подправена сол за забавен обрат.
DIP Включихме рецепта за сос за потапяне, но не се колебайте да опитате рибен тако сос, Тартар сос от туршия от копър , меден горчичен сос , сос терияки , или пикантен копър дип !
Как да си направим рибни хапки
- Пригответе сместа за панировка.
- Нарежете парчета риба на равни размери и ги потопете в яйчената смес и след това в галетата.
- Намажете добре панировката от всички страни на рибните хапки и поставете върху подготвен съд за печене.
- Печете, докато панировката стане златисто кафява от всички страни, а рибата стане непрозрачна и се разклаща лесно с вилица.
Как да съхранявате и затопляте
Съхранявайте остатъците от рибни хапки в херметически затворен контейнер или торба с цип в хладилника и те трябва да издържат около 3 дни.
Рибните хапки лесно се затоплят в тостер или фурна.
Замразете рибните хапки, като ги поставите в торба с цип, надписана с датата. Ще издържат около един месец.
една година подаръци за юбилей за него
Най-добрите рибни рецепти
- Почернена сьомга – 20-минутно хранене
- Лесни рибни тако – с домашен сос
- Тилапия с коричка от пармезан – лек и свеж
- Класическа салата с риба тон – супер ароматно
- Печена сьомга с чесново масло – готов за 30 минути
- Фритюрник за риба и чипс – използвайте пресни или замразени филета
Вашето семейство обичаше ли тези рибни хапки? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от3гласове ПрегледРецепта Печени рибни хапки
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тези домашни рибни хапки са свежи и ароматни. Сервирайте с майо от каперс копър за потапяне!Съставки
Рибни хапки
- ▢един паунд рибни филета (като писия или треска), без кости и кожа
- ▢един чаена лъжичка подправка за стар залив
- ▢две яйца бит
- ▢един супена лъжица подправка за лимонов пипер
- ▢½ чаша панко хлебни трохи Италиански подправен
- ▢½ чаша трохи от корнфлейк
- ▢един чаена лъжичка чесън на прах
- ▢¼ чаша брашно
Каперс копър Майо
- ▢един кисела краставичка малък
- ▢един чаена лъжичка каперси източи
- ▢¼ чаша майонеза
- ▢¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢¼ чаена лъжичка сушен магданоз
Инструкции
Рибни хапки
- Загрейте фурната до 425°F.
- Разбийте яйцата и старата подправка за залив и поставете в малка купа.
- В отделна купа смесете трохите, чесъна на прах и подправката за лимонов пипер.
- Подсушете рибата с хартиена кърпа и я нарежете на парчета с размер на хапки, около 1 до 2 '.
- Потопете рибата в брашно. Потопете всяко хапче в яйцето и след това в сместа от трохи, покривайки от всички страни.
- Поставете върху покрита с пергамент тава за печене и напръскайте със спрей за готвене.
- Печете 10 минути. Печете 2 минути или докато леко покафенеят, ако желаете.
- Гответе, докато рибата се разпадне лесно. Не преварявайте.
Каперс копър Майо
- С нож внимателно отстранете и изхвърлете кората от туршията, след което настържете меката вътрешна част.
- Добавете каперсите към смляната туршия и с вилица ги смачкайте заедно на дъното на купата.
- Добавете майонеза, чесън на прах и сушен магданоз към сместа от туршия/каперс и разбъркайте добре.
- Сервирайте с печени рибни хапки.
Бележки за рецептата
- Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината на вашите филета. По-тънките филета ще се нуждаят от 8-10 минути, докато за по-дебели филета може да са необходими до 14 минути. Не преварявайте филетата.
- Уверете се, че рибата е напълно размразен за да се избегне панировката с каша.
- Оставете цялата излишна яйчена смес да изтече, просто трябва да има много тънко покритие.
- Рибата може да се изпече на решетка за печене по желание.
Информация за храненето
калории:475,въглехидрати:петнадесетж,протеин:26ж,Дебел:3. 4ж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:74mg,натрий:614mg,калий:422mg,фибри:единж,захар:двеж,витамин А:48IU,калций:58mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, Вечеря, Предястие, Риба, Обяд, Основно ястие, Снек
