Глазура от кафява захар за шунка

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Глазура от кафява захар е идеалното допълнение към вашия празнична шунка . Комбинация от кафява захар и мед се овкусяват с добавка на портокалов сок, дижонска горчица и топли подправки.

Просто оставете да къкри сместа до гъст и намажете с глазурата си шунката в края на готвенето.

Глазура за шунка

Глазирането на шунка не се изисква, но добавя прекрасна сладост отвън, докато шунката е нежна и сочна отвътре.

ние вкарайте шунката за да позволите на соковете да проникнат малко в месото (плюс това дава красиво представяне).

Тази глазура може да се използва върху следното:

• Шунка от глинени съдове
• Печена на фурна шунка
• Спирална шунка
• Пържоли от шунка
• Copycat Печена шунка с мед

Съставки и вариации

Изработка глазура за шунка не може да бъде по-лесно. Съставките в тази глазура включват:

Кафява захар и мед Това са основата на глазурата и се карамелизират, за да се създаде гъста, лепкава и ароматна глазура.

Дижонска горчица Обичам да използвам дижонска или зърнеста горчица за малко цип. Ако нямате такива под ръка, можете да използвате и малко ябълков оцет.

Сок Портокал или ананас съчетава се добре с опушения вкус на шунка в тази рецепта

Топли подправки Добавям канела и малко джинджифил. Можете да добавите подправка за ябълков пай или подправка за тиквен пай. Всички топли подправки работят, индийско орехче, карамфил (бъдете консервативни), бахар. Розмаринът също е прекрасно допълнение към тази глазура!

Как да си направим глазура от кафява захар

Комбинирайте всички съставки в тенджера.

1. Оставете да къкри и намалете котлона до минимум. Оставете да ври на ниска температура 15 минути или докато потъмнее и леко се сгъсти. (Сместа ще се сгъсти повече при престоя).
2. Охладете поне 20 минути преди глазиране на шунката. Това позволява на сместа да се сгъсти, което ще покрие шунката по-добре.

Имайте предвид, че докато кафявата захарна глазура кипи, тя почти става като бонбони и захарите са на МНОГО висока температура. Изключително горещо е, така че имайте предвид, ако имате малки деца или домашни любимци наоколо.

Кога да глазирате шунка

Фурна Глазирайте шунката в последните 20-30 минути от готвене. Ако глазирате по-дълго от това, глазурата може да изгори.

Гливен съд При приготвяне на шунка за бавно готвене, глазурата може да се добави в началото с малко течност (бульон или сок), добавена към бавната готварска печка. Поради влажната среда в бавната готварска печка глазурата няма да загори. Ако приготвям шунката в бавна готварска печка, обикновено не приготвям предварително глазурата. Просто го смесете и намажете с четка шунката.

Ако шунката е спирално нарязана, гледам да се уверя, че малко попадне между краищата на слоевете.

Глазура от кафява захар за шунка

Съставки

• ▢един чаша кафява захар
• ▢¼ чаша пчелен мед
• ▢½ чаша сок портокал или ананас са страхотни
• ▢3 супени лъжици Дижонска горчица или зърнеста горчица
• ▢½ чаена лъжичка канела или подправка за тиквен пай
• ▢¼ чаена лъжичка смлян джинджифил

Инструкции

• Комбинирайте всички съставки в малка тенджера и оставете да къкри на тих огън около 15 минути или докато се сгъсти.
• Отстранете от котлона и оставете да се охлади 10-15 минути, за да се сгъсти.
• Намажете с четка сварената шунка през последните 20-30 минути или до златисто.

Бележки за рецептата

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта