Ризотото с тиквени орехи изглежда като едно от онези много изискани елементи от менюто, но всъщност е лесно за приготвяне!
С тази лесна рецепта ризото може да украси вашата трапеза всеки ден от седмицата като вкусна гарнитура или основно ястие без месо.
Кремообразно ризото от тиква
Ние много обичаме тази рецепта, защото...
най-добрият начин за почистване на стари мебели от дърво
- ризото е по-лесно за приготвяне, отколкото си мислите
- печени тиквички придава карамелизиран сладък вкус, идеален за есента (или по всяко време на годината)
- въпреки че отнема известно време, лесно се прави само с няколко стъпки
- можете да добавите любимите си зеленчуци, билки или сирена, за да го промените
Съставки
СКВОШ Тиквата от орех може да бъде заменена с друга сладка зимна тиква като тиква, жълъд или дори сладки картофи!
БУЛЬОН Докато предпочитам вкуса на пилешки бульон, зеленчуковият бульон ще работи и в тази рецепта.
ОРИЗ Оризът Арборио е любимият ми ориз за ризото. Това е късозърнест ориз, който се намира в повечето хранителни магазини и от него се получава хубаво кремообразно ястие. Можете да използвате други видове ориз, но няма да е толкова кремообразен.
двойна завеса за душ за валяк
Как да си направим ризото от тиква с орехи
Ето преглед, за да покажете как да направите ризото като шеф!
стихотворение за приятел, който почина внезапно
- Печена тиква във фурната.
- Омекотете лука и кафявия ориз в тенджера.
- Добавете вино и разбъркайте, докато се изпари, добавете тиква и подправки (съгласно рецептата по-долу).
- Бавно добавяйте малко по малко затоплен бульон, докато оризът се свари и сместа стане кремообразна.
Овкусете със сол и черен пипер, гарнирайте с пармезан и сервирайте.
PRO ТИП: Ако останат остатъци, приберете в хладилник за една нощ и оформете банички за ризото. Сотирайте ги в зехтин.
как да почистите мухъл от тавана
Съвети за успех
- Изберете тиквата, която е тежка, с еднакъв цвят и без петна или меки петна.
- Печенето на тиквата придава допълнителен вкус.
- Уверете се, че бульонът е затоплен, преди да добавите към ориза.
- Трикът за перфектното ризото е много бавно добавяне на течност и разбъркване след всяко добавяне
Още любими ориз
- Лесна рецепта за пържен ориз
- Пилешка оризова супа
- Ризото с пармезан
- Гювеч с ориз от броколи от нулата
- Летен скуош ориз
- Мръсен ориз
- Ориз с чесново масло
- Незабавно ризото с гъби
Вашето семейство обичаше ли това ризото от тиква с орехи? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от8гласове ПрегледРецепта Ризото с тиквени орехи
Време за подготовка10 минути Време за готвенеедин час петнадесет минути Общо времеедин час 25 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Ризотото с тиквата е пикантно с малко сладко, идеално за вечеря или специален повод!Съставки
- ▢две чаши маслена тиква ½' на кубчета, около 1 паунд
- ▢две супени лъжици зехтин разделени
- ▢½ чаша лук нарязани
- ▢един чаша ориз арборио
- ▢½ чаша бяло вино или допълнителен бульон
- ▢¼ чаена лъжичка смлян градински чай
- ▢4 чаши пилешки бульон разделени или според нуждите
- ▢¼ чаша сирене пармезан прясно настърган
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F.
- Разрежете тиквата наполовина по дължина и извадете семките. Намажете с 1 супена лъжица зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Поставете тиквата в тава за печене с изрязаната страна нагоре и за 55-60 минути или докато омекнат. Извадете тиквата и нарежете на кубчета.
- Добавете останалия зехтин и лука в тиган на среден огън. Гответе, докато лукът започне да омеква, около 3 минути. Разбъркайте ориза и гответе, докато оризът започне да покафенява, около 5 минути по-дълго.
- Добавете виното и гответе, докато се изпари, като бъркате. Добавете тиква и градински чай.
- Загрейте бульона в микровълновата.
- Добавете затоплен бульон ½ чаша наведнъж, като разбърквате, докато се изпари след всяко добавяне. Това ще отнеме около 20-25 минути, тиквата ще започне да се разпада при разбъркване на ориза. Продължете да добавяте бульон, оставяйки му да се изпари след всяко добавяне, докато оризът стане мек и кремообразен.
- Овкусете и добавете сол и черен пипер според нуждите, гарнирайте с пармезан.
Бележки за рецептата
Важно е бульонът, който добавяте, да е загрят. За да приготвите по-бързо тиквата, обелете и нарежете на кубчета 1 ' парчета. Поръсете с 1 супена лъжица зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Поставете тиквата в тава за печене и печете 30 минути или докато омекнат. Вместо да се пече, тиквата може да се свари в подсолена вода, докато омекне или да се приготви на пара.Информация за храненето
калории:341,въглехидрати:52ж,протеин:7ж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:4mg,натрий:966mg,калий:523mg,фибри:3ж,захар:3ж,витамин А:7490IU,Витамин Ц:33mg,калций:129mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
