Холандските бебешки палачинки са проста, но снизходителна закуска!
Изпечени в предварително загрят чугунен тиган, тези палачинки се издуват перфектно около ръбовете, създавайки идеалната кухина за пресни плодове, сироп, Нутела или пудра захар.
игри, които да играете като двойка
Какво е холандско бебе?
Холандско бебе се нарича още немска палачинка и се прави с тънко тесто, което се изсипва в предварително загрят тиган (за предпочитане излято желязо !). Докато се пече, ще се надуе около краищата, а центъра остава плосък.
Това е истинско шоустопер и се прави изненадващо лесно!
Вкусни вариации
Ние сме големи любители на закуската и това холандско бебе винаги е хит със семейството! Това е лека и пухкава палачинка с надути краища, идеална за добавяне на любимите си гарнитури, след като излезе от фурната.
Въпреки това, ако искате да експериментирате малко, ето няколко начина да го усъвършенствате, преди да се удари в тигана:
е ябълков оцет добър за котки
- Добавете ½ чаена лъжичка канела
- Сменете екстракта от ванилия с бадем, карамел, клен, каквото си казвате!
- Използвайте пълнозърнесто брашно вместо универсалното за по-здравословна закуска
- Разбъркайте с пресни нарязани билки и сирене пармезан, след като ги смесите, за пикантен обрат, или дори го отгоре с пържено яйце!
Как да си направим холандско бебе
Не позволявайте на тази проста рецепта за холандска бебешка палачинка да ви заблуди, това вкусно лакомство за закуска има всичко друго, но не и просто!
как да извадя жълто от белите дрехи
- Загрейте фурната и тигана.
- Разбийте (или смесете) всички съставки заедно.
- Извадете горещия тиган от фурната, разтопете маслото директно в тавата, след което добавете тестото.
- Бързо го поставете обратно във фурната и печете за 15-20 минути.
Сервирайте горещо направо от тигана с любимите си плодове, сиропи или гарнитури. Ягодов сос или сос от боровинки са страхотни допълнения, особено с някои домашна бита сметана !
Съвети за перфектната холандска бебешка палачинка
- Чугунът е хубав, но не е необходим. Можете да използвате всеки 9-10″ тиган, подходящ за фурна. Моят тиган е 10 ″, но за много високи ръбове изберете тиган 9 ″.
- За гладко тесто, блендерът, потапящият се блендер или кухненски робот е най-добрият начин за премахване на бучки. Освен това е най-лесното (и най-лесно за ръцете!), така че казвам защо не? Ако не искате да изваждате блендера, винаги можете да използвате бъркалка.
- Листови палачинки – не се изисква обръщане
- Палачинки с боровинки – с нотка на клен
- Лесни бананови палачинки – страхотно подгряване
- Идеално пухкави палачинки – класическа закуска
- Пълнозърнести палачинки – за по-здравословна закуска
- ▢3 яйца
- ▢½ чаша универсално брашно
- ▢⅓ чаша мляко
- ▢един супена лъжица захар
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- ▢един щипка сол
- ▢две супени лъжици масло
- Добавете яйцата, брашното, млякото, захарта, ванилията и солта в блендер и разбийте до гладкост (или разбийте до гладкост).
- Оставете тестото настрана. Поставете тиган 9' или 10' във фурната и го загрейте до 425°F.
- Когато фурната се загрее, извадете тавата (ще е гореща!) и добавете две супени лъжици масло, като завъртете, за да се разтопи.
- Изсипете тестото в тава и веднага поставете обратно във фурната.
- Печете 15-18 минути, докато бухнат по краищата и станат златисти.
- Сервирайте по желание.
Палачинки за закуска!
Опитахте ли тези холандски бебешки палачинки? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от4гласове ПрегледРецепта Холандско бебе
Време за подготовка5 минути Време за готвенепетнадесет минути Общо времедвадесет минути Порциидве порции АвторАшли Фер Изпечени в предварително загрят чугунен тиган, холандските бебешки палачинки се издуват перфектно около ръбовете, създавайки идеалната кухина за пресни плодове, сироп или пудра захар.Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:354,въглехидрати:33ж,протеин:13ж,Дебел:18ж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:278mg,натрий:212mg,калий:184mg,фибри:единж,захар:9ж,витамин А:783IU,калций:86mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска
