Шишчета Caprese са страхотно мини предястие, което е бързо, лесно и популярно. Точно като нашия любим Салата Капрезе , тази рецепта има кремообразна моцарела, сочни чери домати и пресни листа босилек, овкусени със зехтин и подправки!
Това е любима комбинация от вкус, подредена върху дървени шишчета като закуска или дори като закуска капрезе брускети или а салата с паста капрезе .
колко протеин в банан
Как да си направим шишчета за салата Капрезе
Шишчетата Caprese са обрат на a класическа салата капрезе . Салатата се приготвя чрез застъпване на резенчета домати и прясна моцарела в чиния, поръсени с шифонада от листенца босилек. След това чинията се овкусява с щипка сол и капка зехтин, а понякога и с балсамов оцет.
Рецептата е също толкова красива, но по-лесна за сервиране на парти. Докато много рецепти изискват капка зехтин в края, намирам, че мариноването на сиренето добавя най-невероятния вкус!
Лесно като 1,2,3!
- Мариновайте моцарела (по рецепта по-долу).
- Нанижете съставките на малки шишчета (аз използвах тези 4″ бамбукови шишчета ).
- Подправете и сервирайте.
Като алтернатива можете да използвате красиви клечки за зъби с резба с по-малки съставки на хапка. Нарежете доматите наполовина или използвайте гроздови домати, четвърт листо пресен босилек и половина или трета топка моцарела.
Мариновайте за вкус
Моцарелата, използвана за шишчета или салата капрезе, обикновено е прясна, деликатесна или домашно приготвена версия, която има сладост и кадифена мекота, с която блок пица моцарела в магазин за хранителни стоки не може да се сравни.
Той е кремообразен и вкусен и е още по-добър чрез мариноване в подправки и зехтин.
Други сирена
Ако нямате достъп до пресни топчета моцарела, все още можете да се насладите на шишчета капрезе, направени от нарязана на кубчета моцарела от опаковка (или проверете зоната на деликатеси за мариновани сирена).
За да направите шишчета Caprese напред
Направете напред с не повече от половин ден. Пригответе шишчетата капрезе, след това покрийте плътно с найлоново фолио и приберете в хладилник до 12 часа.
Какви Appies вървят най-добре с шишчета Caprese?
Разнообразни предястия се съчетават добре с шишчета капрезе. Сервирайте ги с рулца от шунка с прошуто, Брускета , тостове с чесън или ястие за грубо ястие, съдържащо разнообразие от маслини.
Помислете да поставите няколко малки ястия за потапяне, включващи набор от гурме балсамов оцет, който е бил естествено наситен с аромати като смокиня, малина или череша. Балсамов винегрет прави прекрасен дип или дрипза за вашите предястия с шишчета капрезе.
По-вкусни пилета без печене
- Лесен дип от спанак – само 6 прости съставки!
- Пресен манго сос – вкусна комбинация от сочно и кисело
- 5 минути тако дип – бърз купон!
- Градина свежи брускети – готов за по-малко от 15 минути!
- Плодова салса с чипс с канела – пресни плодови пилета
5от14гласове ПрегледРецепта Шишчета Caprese
Време за подготовка10 минути Общо време10 минути Порции12 Автор Холи Нилсон Шишчета Caprese са страхотно мини предястие с кремообразна моцарела, сочни чери домати и пресни листа босилек, овкусени със зехтин и подправки!Оборудване
Съставки
- ▢24 Чери домати около 1 пинта
- ▢12 топчета моцарела (хапки)
- ▢24 малки листенца босилек или 12 големи
- ▢¼ чаша зехтин
- ▢½ чаена лъжичка италианска подправка
- ▢един карамфил чесън нарязани, по избор
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢две супени лъжици балсамова глазура по избор
Инструкции
- Комбинирайте зехтина, италианската подправка, чесъна, ако използвате и моцарела. Мариновайте в хладилник поне 30 минути или до 24 часа.
- Измийте доматите и листата от босилек и внимателно ги подсушете. Ако листата на босилек са големи, разкъсайте наполовина.
- Нанижете чери домат на всяко шишче, последвано от листо босилек, топка моцарела, друг лист босилек и накрая още един домат.
- Изхвърлете резенчетата чесън (или запазете за готвене) и налейте 1 супена лъжица марината от зехтин и балсамова глазура върху шишчетата. Подправете със сол и черен пипер.
Информация за храненето
калории:91,въглехидрати:3ж,протеин:5ж,Дебел:7ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:10mg,натрий:24mg,калий:74mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:208IU,Витамин Ц:8mg,калций:105mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие ХранаИталиански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .
