Къри от скариди е вкусно ресторантско ястие, което лесно можете да приготвите у дома. Нежните сочни скариди се задушават в богат кокосов къри сос.
Това ястие е с перфектен баланс на вкусове и е страхотно поднесено върху ориз!
Съставки в къри скариди
Въпреки че тази рецепта е лесна за приготвяне, тя има доста съставки (повече, отколкото обикновено добавям към рецепта). В този случай 100% си струва допълнителното време, вкусът е невероятен. Подготвям всичко, преди да започна, тъй като тази рецепта за къри се събира бързо.
- Запържете лука в олио до омекване. Добавете чушка, чесън, джинджифил и подправки. Гответе до омекване.
- Добавете доматите, кокосовото мляко и сока от лайм.
- Разбъркайте скаридите и оставете да къкри няколко минути, докато скаридите се сварят.
- Запържване със скариди – бързо и здравословно хранене!
- Скариди и зърна – лесно, сирене и вкусно
- Паста със скариди с чесън – лека, но обилна храна!
- Такос от скариди – лесен югозападен фаворит
- Лесни скариди Scampi - готов за 10 минути!
- ▢1 ½ паунда скариди обелен и обезжилен
- ▢сол пипер
- ▢един супена лъжица сок от лайм
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢½ лук нарязани на ситно
- ▢един червен пипер нарязан
- ▢1 ½ чаени лъжички пресен джинджифил настърган
- ▢3 карамфил чесън смлян
- ▢1 ½ чаени лъжички къри на прах
- ▢⅛ чаена лъжичка лют червен пипер или на вкус
- ▢½ чаена лъжичка Земен кимион
- ▢един чаена лъжичка куркума
- ▢14 унции консервирани домати, нарязани на кубчета източи
- ▢14 унции кокосово мляко
- ▢един супена лъжица царевично нишесте
- ▢лайм и кориандър за гарнитура
- Гответе лука в зехтина на среден огън, докато омекне, около 5 минути.
- Разбъркайте чушката, чесъна, джинджифила и подправките, гответе още 3-5 минути.
- Добавете доматите, кокосовото мляко и сока от лайм и оставете да къкри. Намалете котлона и оставете да къкри 8-10 минути или докато леко се сгъсти.
- По избор: За сгъстяване на соса комбинирайте 1 супена лъжица царевично нишесте с 1 супена лъжица вода. Добавете малко по малко към соса, за да постигнете желаната консистенция. Гответе 1 минута.
- Разбъркайте скаридите и гответе още 5 минути или докато скаридите се сварят. Опитайте и със сол преди сервиране.
- Сервирайте върху ориз с лайм и кориандър.
Как да си направим къри скариди
Много като а Пилешко къри , след като започнете тази рецепта се събира бързо!
Сервирайте над ориз или паста юфка за лесно, но елегантно хранене през седмицата!
Какво да сервирате с къри скариди
Повечето кърита, като масло пиле , са доста допълващи се от различни страни. Като зеленчуци броколи , печени моркови или задушен карфиол (или оризиран карфиол ) работи добре.
Гъби, или разнообразие от цветни чушки или дори разбъркайте пържени зеленчуци са страхотни с това къри от скариди! Добавете част от наан или пита за накисване на всеки сос!
Остатъци
Останалото къри от скариди може да се постави в херметически затворен съд в хладилника за няколко дни.
Когато сте готови да затоплите, просто използвайте микровълновата печка или котлона. Освежете вкусовете с малко свеж кориандър! Идеален за обяд на работа или училище!
Любими скариди
4.7от42гласове ПрегледРецепта Къри от кокосови скариди
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене25 минути Общо време40 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Поднесено върху ориз, това кремообразно къри се приготвя бързо и лесно!Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:446,въглехидрати:14ж,протеин:38ж,Дебел:27ж,Наситените мазнини:двадесетж,холестерол:429mg,натрий:1480 гmg,калий:657mg,фибри:двеж,захар:4ж,витамин А:1074IU,Витамин Ц:58mg,калций:306mg,Желязо:9mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие Хранаиндийски© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .
