Лесно печен карфиол е вкусна и лесна страна, която ще хареса цялото семейство. Хрупкавият бял карфиол се смесва с ароматна смес от зехтин, след което се пече до златисто съвършенство!
Приготвянето на страхотни гарнитури не трябва да изисква много усилия! Тази лесна гарнитура е идеалният гарнитур за Хрупкаво печено пиле с пармезан или дори Пиле Строганов !
Лесна гарнитура от карфиол
Винаги се боря да намеря гарнитура, която да е здравословна, да пасва добре на моята страна и да не отнема твърде много време или усилия. Намерих, че зеленчуците за печене (като любимите ми Лесно печени тиквички ) е идеалната страна с много малко усилия и много вкус! Този печен карфиол е прост, супер бърз и съпругът ми и дъщеря ми го наричат „звездата на шоуто“. Какво може да бъде по-добро?
Докато направих Цял печен карфиол , намирам, че отнема малко повече време, така че през седмицата предпочитам да го накълца и изпечя. Печени броколи с пармезан е толкова добър, не се колебайте да добавите и броколи в това ястие!
Повечето от рецептите за печен карфиол, които съм виждал, имат сирене пармезан, но това ястие е едновременно просто и леко (въпреки че ако обичате, не се колебайте да добавите поръска пармезан и към тази рецепта)!
Въпреки че това е една от любимите ми вкусови комбинации, определено можете да замените подправките или дори няколко люспи чили с този печен карфиол, за да го повишите. Експериментирайте малко и намерете комбинация от вкусове, която прави вашите вкусови рецептори щастливи!
Тази лесна страна е с ниско съдържание на въглехидрати, подходяща за кето и напълно свободна от вина опция, която всеки обича. Ако имате предвид основно ястие, което също е с ниско съдържание на въглехидрати (като a перфектно приготвена пържола ), вие сте на път към перфектната вечеря!
Как се пече карфиол
Толкова е лесно да се направи печен карфиол. Аз също правя печен карфиол, но печеният карфиол трябва да се готви на по-висока температура, за да насърчи зачервяването.
- Начупете карфиола на парчета с размер на хапки, колкото е възможно по-равномерни, така че всички да се пекат с относително еднаква скорост. Уверете се, че сте изсушили карфиола, тъй като водата ще го накара да се запари, вместо да се пече.
- Комбинирайте зехтина и подправките. Разбъркайте сместа от карфиол и масло, докато всичко се покрие добре.
- Печете на силен огън (425-450°F) до златисто.
Колко дълго да се пече карфиол
Истинският ключ към идеалния печен карфиол е високата температура във фурната. С по-висока температура ще получите красивата кафява карамелизация, без да преварявате карфиола. По-ниските температури ще накарат карфиола да се готви твърде много, преди да покафенее!
Печете карфиола си във фурна при 425-450°F за 10-15 минути или докато омекнат с вилица. Намирам, че хвърлянето им на долната решетка, докато печем основното си ястие, е идеалното спестяване на време. Обичам да обръщам печения си карфиол по средата на готвенето, за да гарантирам, че се пече равномерно! Сервирайте го заедно с основно ястие като тези ребра за барбекю, направени на фурна , или му се насладете като здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати!
Още рецепти с карфиол, които ще ви харесат
- Супа от печен карфиол – Богат и ароматен
- Карфиолово пюре от картофи - Лесна гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати!
- Гювеч от карфиол с броколи със сирене – От нулата, без кондензирани супи!!
- Пържен ориз от карфиол – Перфектен като страна
- Биволски карфиол, запечен на фурна – Любимо мезе на читателите (и любимата рецепта на майка ми в този сайт)!
5от8гласове ПрегледРецепта Любим печен карфиол
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Източно печеният карфиол е вкусна и лесна страна, която ще хареса цялото семейство. Хрупкавият бял карфиол се полива с дресинг от зехтин, след което се пече до нежно съвършенство!Съставки
- ▢един глава карфиол
- ▢3 супени лъжици зехтин
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢½ чаена лъжичка италианска подправка
- ▢¼ чаена лъжичка лимонови кори по избор
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢¼ чаена лъжичка пипер
- ▢23 супени лъжици сирене пармезан настърган, по избор
Инструкции
- Загрейте фурната до 425°F.
- Измийте карфиола и го нарежете на парчета с еднаква големина. Изсушете много добре.
- Комбинирайте зехтина и подправките.
- Поръсете карфиола с приготвената смес от масло и подправки и разбъркайте добре.
- Печете 10-15 минути. Поръсете с пармезан, ако използвате и печете 1-2 минути.
Бележки за рецептата
За повече покафеняване, карфиолът може да се пече на 450 ° F за около 10-12 минути.Информация за храненето
калории:131,въглехидрати:7ж,протеин:двеж,Дебел:10ж,Наситените мазнини:единж,натрий:188mg,калий:429mg,фибри:двеж,захар:двеж,Витамин Ц:69.3mg,калций:36mg,Желязо:0,8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
