Червени картофи на скара са чудесна гарнитура за следващото ви барбекю в задния двор. Докато ние често правим Картофи на скара във фолио обичаме тези бебешки картофки с хрупкава кора и нежна пухкава вътрешност.
Със само 4 съставки, те са супер лесни за приготвяне и перфектно поднесени до тях пиле на грил или свински пържоли на скара .
Докато картофено пюре или печени картофи са идеалните удобни храни през по-хладните месеци, тези пържоли са чудесни за по-топлите месеци, тъй като готвенето може да се прави на открито!
Защо бебешки картофи?
Бебешките картофи са известни още като млади картофи и могат да имат червени или бели кори. Те се берат преди напълно да се развият, което ги прави по-сладки от по-големия им вариант за възрастни.
Други картофи за използване
Не е нужно да се придържате към червените картофи на скара.
сладки любовни писма за гаджето ти
- Измийте картофите и ги сварете, докато едва омекнат, за да може вилица да проникне.
- Охладете леко и редувайте картофи с лук върху метал или дървени шишчета .
- Намажете със зехтин и поръсете със сол, черен пипер и чесън на прах.
- Поставете на скара, докато стане хрупкав отвън, а лукът омекне и леко се овъгли.
- Целите картофи ще трябва да се обръщат на всеки 5-10 минути за около 40-50 минути или докато омекнат в центъра.
- Нарязаните картофи ще се нуждаят от около 30 минути и трябва да се обръщат на всеки 15 минути.
-
- Балсамови зеленчуци на скара – 5 различни пресни зеленчуци
- Салата с царевица на скара – пълен с ярки и хрупкави вкусове!
- Тиквички на скара – готова за по-малко от 10 минути
- Царевица на скара на кочан – Любима!
- Лесен патладжан на скара – Бързо!
- ▢3 паунда бебешки картофи
- ▢един малък червен лук
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢сол и черен пипер на вкус
- Накиснете дървените шишчета за поне 30 минути, ако използвате.
- Измийте картофите и набодете всеки с вилица няколко пъти. Поставете в тенджера с вода, оставете да заври и гответе 12-14 минути или само докато омекне вилицата. (Не преварявайте)
- Загрейте грила на средно висока температура.
- Междувременно нарежете лука на едри парчета. Нанижете картофите върху дървени (или метални шишчета), редувайки се с парченца лук.
- Намажете със зехтин и подправете с чесън на прах и сол и черен пипер на вкус.
- Поставете картофите на скара и гответе 10-12 минути или докато станат хрупкави отвън.
- Сервирайте топло със заквасена сметана.
Как да печете червени картофи на скара
Готвенето на картофи на скара е лесно. Подготвителната работа е минимална, тъй като дори не е нужно да ги белите. Ще трябва да ги приготвите предварително, но това може да стане до 48 часа предварително!
Просто следвайте тези стъпки:
Ако използвате дървени шишчета, не забравяйте да накиснете във вода за 30 минути преди печене на скара. Това предотвратява изгарянето и разпадането на скарата.
Колко дълго да печем картофи
След като картофите са частично сварени, трябва да са им необходими само около 10 – 12 минути на скара, преди да са меки и напълно сварени отвътре и хрупкави отвън.
Ето някои други любими начина за приготвяне на печени картофи на скара:
Още гарнитури на скара
5от4гласове ПрегледРецепта Червени картофи на скара
Време за подготовка10 минути Време за готвене25 минути Общо време35 минути Порции6 Автор Холи Нилсон Тези бебешки картофки на скара са само 4 съставки, за да сварят и скарат за по-малко от 30 минути!Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:224,въглехидрати:42ж,протеин:5ж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,натрий:петнадесетmg,калий:982mg,фибри:5ж,захар:3ж,Витамин Ц:46mg,калций:31mg,Желязо:1.8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
най-добрият грим за очи за сини очиРазбира сеГарнитура
