Pretzel Bites са вкусни закуски с размер на хапка; маслено мека отвътре с перфектната коричка за гевреци!
Домашните хапки гевреци са много по-добри от закупените от магазина. Пропуснете консервантите и пригответе сами, прясно от фурната! Това идеално маслено, дъвчащо, малко солено предястие може да се сервира всеки ден от седмицата!
Идеалната закуска
Цялото семейство ще хареса тези хапки гевреци, които по същество са с размер на хапка меки гевреци . Те са меки, леко солени и имат страхотен вкус с домашно приготвени дип със сирене !
Те са лесни за приготвяне напред и можете да ги замразите, докато не е необходимо!
Сервирайте топло от фурната с горчица с мед потопете се за достойна закуска!
Съставки/вариации
ТЕСТО Брашното, захарта, солта и маята се смесват с вода, за да се образува тесто.
ВОДА Хапките гевреци се потапят във вряща солена вода, преди да бъдат изпечени!
Тези хапки гевреци се намазват с яйчен жълтък и се поръсват с кошерна сол, но не се колебайте да добавите всяка подправка, която желаете! Каджунска подправка , подправена сол , или дори всичко подправка за гевреци всичко ще работи!
Как да си направим хапки от гевреци
Правенето на парчета гевреци от нулата е толкова лесно, колкото 1, 2, 3!
- Горчица с мед или каменно смляна горчица
- Ранчо дресинг или Синьо сирене
- Начо сос от сирене или дип със сирене от бира
- Маринара сос или сос за барбекю
- Фъстъчено масло или хумус
- Домашно приготвен чипс от гевреци – страхотна чанта!
- Лесни крутони - готов за 15 минути!
- Меки гевреци, изпечени на фурна – мека и леко дъвчаща
- Всичко Crescent Rolls – 4 съставки
- Прасета в одеяло – страхотна храна за пръсти!
- Пържени Уонтъни – пържени на въздух или дълбоко пържени!
- ▢1 ½ чаши топла вода 110°-115°F.
- ▢един супена лъжица захар
- ▢един чаена лъжичка сол
- ▢2 ½ чаени лъжички суха мая или 1 пакет
- ▢3 ¾ до 4 чаши универсално брашно
- ▢3 супени лъжици масло разтопен
- ▢един разбит яйчен жълтък за четкане
- ▢кошер сол
- ▢5 чаши вода
- ▢⅓ чаша сода за хляб
- Комбинирайте вода, захар, сол и мая в голяма купа. Оставете да престои 5 минути или докато стане пяна.
- Добавете разтопеното масло и бъркайте малко по малко брашното, докато се смесят добре.
- Разбъркайте с кука за тесто за около 5 минути до гладко и еластично или месете на ръка около 10 минути.
- Поставете тестото в намазнена купа, покрийте с кърпа и оставете да втаса за 60 минути или удвоете обема си.
- Загрейте фурната до 450°F. Постелете тава за печене с хартия за печене.
- Сложете водата и содата за хляб да заврят в голям съд.
- Разделете тестото на 4 части. Разточете всяко парче на 24' въже. Нарежете тестото на 2' парчета.
- Поставете парчетата тесто във вряща вода за около 10 секунди. Извадете с решетъчна лъжица и оставете водата да изтече.
- Поставете тестото върху подготвените тави, намажете с жълтък и поръсете със сол.
- Печете 9-11 минути или до златисто кафяво.
Сервирайте топло и препечено с гарнитура от любимия си дип за страхотно предястие!
С какво да ги сервирате
Хапките от гевреци са супер добри сами по себе си, но са невероятни, потопени в тези вкусни дипове!
Съвети за перфектни хапки гевреци
Хапките от гевреци са толкова лесни за съхранение, колкото и за приготвяне!
Дръжте ги в а кафява хартиена торба или хлабаво затворен контейнер при стайна температура. Чанти с цип и херметически затворени контейнери ще създадат конденз и хапките от гевреците ще станат меки и кашави. Ако това се случи обаче, просто ги пъхнете под бройлера, за да ги хрупкате!
От всички закуски, които лесно могат да бъдат замразени и претоплени, хапките от гевреци са най-добрите!
да замръзнеш, поставете в торба с цип, етикетирайте с датата и ги замразете за до два месеца.
за размразяване, оставете ги на стайна температура и освежете, като поръсите с още малко сол (или подправка). Печете на 350°F за 10 минути, за да стане хрупкав!
Лесни и вкусни предястия
Направихте ли тези вкусни хапки от гевреци? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.84от12гласове ПрегледРецепта Хапки гевреци
Време за подготовка5 минути Време за готвене24 минути Възходящо времеедин час Общо времеедин час 29 минути Порции48 хапки гевреци Автор Холи Нилсон Тези домашни хапки гевреци са златистокафяви отвън, но меки отвътре. Те са идеалната закуска за тълпа!Съставки
тесто
Вряща вода
Инструкции
Бележки за рецептата
Прави 48 хапки гевреци. Съхранявайте в кафява хартиена торба или свободно покрит съд при стайна температура.Информация за храненето
калории:46,въглехидрати:8ж,протеин:единж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,холестерол:6mg,натрий:285mg,калий:16mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:27IU,калций:3mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие
