Салата от цвекло

Най -Добрите Имена За Деца

Салата от цвекло с козе сирене и пиперлива рукола е вкусна рецепта за салата. Копринено печено цвекло, кремообразно козе сирене и хрупкави нарязани орехи, гарнирани с ароматен винегретен дресинг.





баща на младоженеца репетиция вечеря примери реч

Тази рецепта за салата може да служи като гарнитура или самостоятелно като лека вечеря или обяд (добавете печени пилешки гърди или скариди на скара за малко протеин).

дресинг се излива върху салата от цвекло с козе сирене



Как да приготвим цвекло за салата

За да получим най-интензивен вкус и да отключим сладостта в цвеклото, обичаме да използваме печено цвекло но ти можеш гответе ги както искате!

  1. Отрежете върховете и краищата.
  2. Увийте във фолио и запечете до омекване ( пълна рецепта тук ).
  3. Охладете, обелете и нарежете на кубчета или настържете.

Ако върховете са пресни и неопетнени, запазете ги за зелено цвекло . Те са вкусни и могат да бъдат приготвени на пара, сотирани или леко сварени, както бихте направили за манголд или други листни зеленчуци.



Салата от цвекло с козе сирене в бяла купа и с дресинг в прозрачен буркан

Приготвяне на дресинг за салата от цвекло

Салата от цвекло се съчетава добре с дресинг от винегрет. Суровият яйчен жълтък и малко мазнина от лакътя са тайните съставки за сгъстяване и свързване на масло и оцет, за да се създаде кремообразен винегрет.

  1. Разбийте яйчен жълтък, горчица и оцет заедно в купа за смесване, докато се сгъсти и изсветлее.
  2. Докато продължавате да разбивате бързо, налейте бавно маслото, като се уверите, че се комбинира, преди да добавите още.
  3. Разбъркайте меда и другите подправки. Поръсете салата от цвекло и сервирайте.

Тази рецепта използва сурово яйце (много като моята дресинг за салата цезар ). Това е същата техника за приготвяне на домашна майонеза, така че може да откриете, че дресингът ви е твърде дебел по ваш вкус. Можете да използвате всеки винегрет, който желаете.



Може ли това да се направи напред?

Моята рецепта за салата от цвекло с рукола може абсолютно да бъде направена напред. Всъщност аз го насърчавам! Просто не го обличайте, докато не сте готови за сервиране.

как да започнем актьорска кариера на 13

Смесете всички съставки, покрийте плътно и охладете. Ще се съхранява до 3-4 дни в хладилник. Ще ви хареса начинът, по който вкусовете се задълбочават и развиват.

Други добавки за салата от цвекло

Това все пак е салата, което означава много място за творчество!

    Нарязани ядкивсякакъв вид може да се замени с орехите. Нарязаните бадеми биха били отлични.
  • Руколата е със силен вкус на зелено и не е по вкуса на всеки. Алтернативи са по-мекото зеле или зелено или червено.
  • Вместо или в допълнение към козе сирене , можете да сирене фета или настъргана гауда.

Добавете други съставки, както сметнете за добре. Опитайте настърган суров морков или пресен копър. Или разиграйте сладостта на земната есенна реколта Печена тиква от орех . Ароматът на есента се появява само веднъж годишно!

Още рецепти за салати, които ще ви харесат

Салата от цвекло с козе сирене в купа 5от6гласове ПрегледРецепта

Салата от цвекло

Време за подготовкадвадесет минути Общо времедвадесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Копринено печено цвекло, кремообразно козе сирене и хрупкави нарязани орехи се съчетават за уникален вкус, текстура и цвят.

Съставки

салата

  • 4 голям цвекло варени и охладени
  • 8 чаши рукола
  • ¼ чаша орехи или пекани, препечени
  • ½ чаша козе сирене или сирене фета, натрошено
  • ½ червен лук тънко нарязани

Дресинг

  • 3 супени лъжици бял балсамов оцет
  • един яйчен жълтък
  • ½ чаена лъжичка Дижонска горчица
  • ½ чаша растително масло
  • един супена лъжица пчелен мед
  • ¼ чаена лъжичка чесън на прах
  • един чаена лъжичка пресен лук

Инструкции

  • Поставете марулята в голяма купа. Отгоре намажете с останалите съставки.
  • Разбийте заедно оцета, горчицата и жълтъка. Налейте бавно зехтин, като бъркате, докато дресинга се включи и леко се сгъсти. Разбъркайте меда и лука.
  • Полейте салатата с дресинг и сервирайте веднага.

Информация за храненето

калории:532,въглехидрати:36ж,протеин:13ж,Дебел:40ж,Наситените мазнини:27ж,холестерол:62mg,натрий:340mg,калий:1097 гmg,фибри:9ж,захар:26ж,витамин А:1397 гIU,Витамин Ц:двадесетmg,калций:167mg,Желязо:4mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сесалата

Калория Калкулатор