Ризото с ечемик с гъби

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Ризото с ечемик с гъби е уникален и елегантен . Перленият ечемик се приготвя с гъби и чесън и се смесва с пармезан за кремообразен и пикантен вкус!

как изглежда гекон кака

Ризотото с диви гъби е идеалната страна за сочно свинско бон филе или вкусно ароматно рецепта за месо .

Какво е ризото с перлен ечемик?

по традиция, ризото се прави с ориз Arborio, който е късозърнест ориз. Оризът Arborio изисква постоянно наблюдение на котлона. Перленият ечемик обаче е по-евтин и по-лесен за работа.

Перленият ечемик придава на това ястие кремообразна текстура, подобна на a класическо ризото но има малко по-орехов, по-подобен на кафяв ориз вкус. В комбинация с гъби и щипка от масло от трюфели , това ечемичено ризото просто и вкусно!

сладки имена на котки за черни котки

Масло от трюфел е по избор, но ако ви харесва вкусът, можете да го поръчате онлайн. Една много малка бутилка (която ще струва около -14) ми стига завинаги, тъй като просто трябва да добавите няколко капки към паста, масло или ризото (или хвърлете с пържени картофи или пуканки).

Как да си направим ризото

Тази рецепта използва перлен ечемик вместо традиционния ориз Arborio за орехов вкус!

1. Гответе лука и гъбите, докато омекнат (съгласно рецептата по-долу). Добавете ечемик.
2. Добавете течности и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато ечемикът омекне и ризотото придобие кремообразна консистенция.
3. Разбъркайте със сирене и подправете на вкус. Завършете с малко масло от трюфели, ако желаете.

как да се представиш на човек

Какво да сервирате с ечемичено ризото

Ризотото с ечемик с диви гъби е перфектна гарнитура за всякакъв вид протеин като говеждо месо, пиле , свинско или дори тежка риба като a филе от сьомга . Всичко, от което се нуждаете, е хрупкав хвърлена салата с домати, като зеленчукова страна печено брюкселско зеле и резен дебел, хрупкав чеснов хляб !

Съхранение на остатъците

Ризотото от ечемик с гъби се съхранява добре в хладилник за около 5 дни. Загрейте в микровълнова фурна или на котлона, като добавите малко вода или бульон, ако е необходимо.

Големи зърна

• Лесен оризов пилаф – вкусна гарнитура в един съд!
• Мръсен ориз – основна храна за комфорт на юг
• Чесън Масло Кале Ориз – ориз с 4 съставки!
• Гювеч с ориз от броколи – изработени от нулата

Ризото с ечемик с гъби

Съставки

• ▢един супена лъжица зехтин
• ▢един малък лук нарязани
• ▢две карамфил чесън кайма
• ▢½ чаша сухо бяло вино
• ▢8 унции смесени гъби почистени и нарязани (Използвайте по ваш избор от кремини, бяло, портебело)
• ▢3-4 чаши пилешки бульон
• ▢един чаша перлен ечемик
• ▢един супена лъжица пресен магданоз нарязани
• ▢¼ чаша сирене пармезан настърган на ситно
• ▢½ супена лъжица масло от трюфели (по избор)
• ▢сол и черен пипер на вкус

Инструкции

• Загрейте зехтина в тенджера. Добавете лука и гответе 4 минути, докато омекне.
• Добавете гъбите и чесъна и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете ечемика и гответе 2 минути.
• Налейте бяло вино и гответе, докато се изпари
• Добавете 3 чаши пилешки бульон и оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 55 минути, докато течността се изпари, като разбърквате от време на време. Ако течността се изпари преди ечемик да е сварен, добавете останалия бульон.
• След като ечемикът омекне, разбъркайте ½ от сиренето, солта и магданоза.
• Отгоре намажете с останалото сирене и по желание трюфелово масло.

Бележки за рецептата

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта