Запечените миди се сервират в пикантен лимонов сметанов сос!
Този сос от бяло вино е бърз и вкусен с фини вкусове на лимонов чесън.
Пикантни миди
Мидите са любими за нас, правят се супер бързо и лесно и изглеждат толкова елегантни.
подаръци за възрастни хора в старчески домове
Това предястие с един тиган свежда почистването на кухнята до минимум.
Вечерята за около 15 минути винаги е победа за мен!
Съставки и вариации
Миди, чесън, бяло вино, сметана и лимонов сок са основните съставки за тази рецепта.
как да оцените артикулите за продажба на имоти
МИДИ Изберете морски миди (не по-малки дафинови миди) за тази рецепта. Морските миди са чудесни за това ястие (и други подобни увити миди с бекон или запечени миди ). Запазете сорта itty-bitty bay за супи или паста.
СОС В тази рецепта се използва тежка сметана и не трябва да се разменя. Други видове млечни продукти (като мляко или лека сметана) могат да се подсират с добавяне на лимонов сок.
ВИНО Използвайте всяко бяло, което искате да пиете! Обичаме пино гриджо в тази рецепта (и в нашите чаши), но шардоне или совиньон блан също биха били страхотни.
жизнен цикъл на звезден работен лист отговори
Ако искате да пропуснете виното в тази рецепта, можете, но това определено ще промени вкуса на ястието.
Без миди? Ако мидите не са налични, скаридите или скаридите също ще работят добре в този сос.
Как да си направим миди
1. ПОДГОТОВКА Размразете замразените миди в хладилника (не на плота) и отцедете соковете. Подгответе миди, като проверите за страничния мускул (триъгълно парче) и просто го прищипете или отрежете. Подсушете мидите.
2. SEAR Запържете миди до златисто кафяво (съгласно рецептата по-долу) и оставете настрана.
3. СОС В същия тиган сварете чесъна и бялото вино. Добавете сметаната и лимоновия сок и оставете да къкри, докато се сгъсти. Разбийте в маслото.
как да спечелите онлайн търг
Какво да сервирате с кремообразни миди
Това универсално ястие се съчетава с толкова много гарнитури!
Любими са аспержи за фритюрник , Чесън Копър Нови картофи или печени броколи с чесън .
Не забравяйте чеснов хляб или пресни кифлички да попиеш целия сос от бяло вино!
Пикантни рецепти с морски дарове
- Скариди с чесново масло
- Пълнени гъби от раци
- Лесни скариди Scampi
- Къри от кокосови скариди
- Бързи и лесни миди на скара
- Лесни скариди Алфредо
Вашето семейство обичаше ли тези миди в лимонов крем? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
4.92от24гласове ПрегледРецепта Миди в лимонов винен сос
Време за подготовка10 минути Време за готвене12 минути Общо време22 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Миди в лимонов крем е лесна и елегантна рецепта, идеална за бърза делнична вечеря със семейството!Съставки
- ▢един паунд морски миди
- ▢½ чаена лъжичка кошер сол
- ▢¼ чаена лъжичка прясно смлян пипер
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢две супени лъжици масло разделени
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢един чаша бяло вино
- ▢23 чаша готварска сметана
- ▢един супена лъжица пресен лимонов сок
- ▢магданоз за гарнитура
Инструкции
- Размразете мидите в хладилника, ако са замразени. Подсушете с хартиена кърпа и подправете със сол и черен пипер.
- Загрейте олиото на силен огън в тиган с незалепващо покритие.
- След като олиото пуши, добавете миди и гответе 2 минути или до златисто кафяво.
- Обърнете миди и гответе още 60 секунди или само докато стегнат и покафенеят. Не преварявайте.
- Отстранете от котлона и поставете в чиния да почине.
- Намалете котлона до средна и избършете тигана с хартиена кърпа.
- Добавете 1 супена лъжица масло към тигана. Добавете чесъна и гответе само до аромат, около 30 секунди.
- Добавете бялото вино и гответе, докато намалее наполовина, около 3 минути. Добавете тежка сметана и лимонов сок. Варете още 2 минути или докато леко се сгъсти. Разбъркайте с останалото масло.
- Залейте мидите със соса и поръсете с магданоз.
Бележки за рецептата
Останалите миди могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 дни. Загрейте отново в микровълновата фурна, докато се загрее, освежете вкусовете със сол и черен пипер.Информация за храненето
калории:419,въглехидрати:9ж,протеин:22ж,Дебел:28ж,Наситените мазнини:14ж,холестерол:110mg,натрий:1026mg,калий:421mg,захар:единж,витамин А:758IU,Витамин Ц:двеmg,калций:44mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, вечеря, предястие, основно ястие, морски дарове
