Всяка добра пържола заслужава еднакво добра марината за пържоли!
Маринатата добавя вкус, като същевременно омекотява месото, за да приготви качествени пържоли за стекхаус без високата цена. Ярък и пикантен, той е идеален за пържола или филе!
Към тях могат да се добавят дори няколко тирета хамбургер баничките преди да тръгнат на скара!
как да привлечете жена Телец
Всеки купен от магазина дресинг в италиански стил може да служи като марината, но домашно приготвената марината винаги е по-добра. И тази рецепта е толкова лесна за приготвяне - освен това можете да я адаптирате с всичко, което има в хладилника или килера!
Какво прави марината?
Маринатите се правят от киселинни или ензимни компоненти като вино, оцет, лимонов сок или всяка комбинация от тях. Киселините променят консистенцията на месото, прави го нежно .
Маринатите обикновено съдържат солни билки и смели аромати, които от своя страна овкусете месото .
Маринатите помагат за карамелизиране за да дадем тази хубава кафява коричка, която толкова обичаме.
заложни къщи близо до мен, които купуват антики
Направете двойна партида
Тази рецепта е толкова лесна за сглобяване, защо да не я удвоите? Знаем, че ще го използвате за много повече!
Може да се използва за всичко - от говеждо или свинско до зеленчуци на скара и други. Смесете двойна партида и съхранявайте екстрите във фризера, докато не сте готови за това.
как да извадите стари петна от дрехите
Основи на марината
Вероятно имате повечето, ако не и всички съставки, които ще ви трябват за тази рецепта, стига да се придържате към основите!
- Както и да е билки или подправки искате да хвърлите в сместа! Италианска смес от подправки винаги работи добре.
- Не забравяйте сол и черен пипер . Може да се добави соев сос или други солени любими.
- Маринатата за пържоли е идеална за използване върху тези по-твърди и по-евтини разфасовки месо като печено месо, три връхчета и плешки, така че я използвайте обилно.
- Изхвърлете използваната марината или я сварете при кипене за няколко минути, за да сте сигурни, че достига 165 ° F.
- Замразете марината в тави за кубчета лед, за да можете да изскачате толкова малко или колкото искате, когато е време за мариноване на пържола - по този начин марината остава прясна!
- За най-добри резултати използвайте марината върху месото, когато и двете са на стайна температура.
- Най-добрата марината за пиле
- Саламура от свински пържоли
- Марината за сьомга от джинджифил и чесън
- Пуешка саламура
- Лесна марината от свинско филе
- Стек на скара Fajitas
- Chicken Street Tacos
- ▢¼ чаша зехтин
- ▢един карамфил чесън кайма или повече на вкус
- ▢две супени лъжици сос Уорчестър
- ▢две супени лъжици аз съм върба
- ▢две супени лъжици балсамов оцет
- ▢един супена лъжица Дижонска горчица
- ▢един супена лъжица пресен магданоз нарязани
- ▢две чаени лъжички пресен розмарин нарязани
- ▢един чаена лъжичка черен пипер
- ▢две клончета прясна мащерка или ¼ чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- Комбинирайте всички съставки в купа или торба за фризер.
- Добавете до 2 паунда пържола и мариновайте поне 1 час или до 4 часа.
- Извадете пържолите и изхвърлете марината.
- Печете на скара или печете до желана готовност.
Колко време да се маринова пържола
Нежни пържоли като рибка или филе трябва да се маринова за максимум 4 часа. Тъй като вече са крехки, не искате да мариновате по-дълго от това или месото ще се разпадне твърде много и текстурата може да стане неприятна.
По-твърда пържола като a фланг пържола , пържола или дори чак може да се маринова по-дълго, до 24 часа (обикновено го правя предишната вечер за вечерята на следващия ден).
какво означава ръчно на кола
Съвети
Още любими маринати и саламура
Харесахте ли тази марината за пържоли? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.92отЧетири петгласове ПрегледРецепта Най-добрата марината за пържоли
Време за подготовка5 минути Време за готвене5 минути Общо време10 минути Порцииедин Автор Холи Нилсон Тази марината за пържоли омекотява всеки вид месо и придава аромат!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Тази марината ще издържи в хладилника в буркан до 2 седмици.Информация за храненето
калории:577,въглехидрати:18ж,протеин:5ж,Дебел:55ж,Наситените мазнини:8ж,натрий:2526mg,калий:384mg,фибри:двеж,захар:9ж,витамин А:432IU,Витамин Ц:14mg,калций:36mg,Желязо:4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДресинг, сос
